Något slokörade återvände den stolta forskarduon från USA. Vi var här på en insektskonferens, inbjudna av USAs motsvarighet till jordbruksverket som vi har samarbetat med i snart 3 år nu.
Som forskare i Sverige är vi väl medvetna om att alla Nobelpris letar sig till amerikanska forskare och all forskning försvinner antingen dit eller till Kina då Sverige inte har tillräckligt bra system för att backa upp svenska forskningsupptäckter.
Vi har haft en svensk student under två år som nu förbereddes för att bli vår doktorand vid årsskiftet, papperna och pengarna för detta var helt klara. Han skickades i 5-6 veckor till USA och våra samarbetspartners där på amerikanska jordbruksverket i Tucson, Arizona som håller på med bi-föda och sjukdomar. Där skulle han lära sig nya metoder användbara i vår forskargrupp som doktorand kommande 4 åren. Han skulle åka tillbaks med oss till Sverige efter konferensen.
Vad som hände nu var klart nedslående för oss.
Vi har under ett par år försökt få Lunds universitet att förstå att vår forskning på dessa honungs- och bibakterier, som vi blev först i världen att upptäcka, står för en väldigt stor potential i framtida forskning inom medicin, livsmedel och biforskning. Vi har frågat efter hjälp med att behålla och utveckla denna forskning i Sverige och Lund i form av pengar, kontakter och händer.
Biforskningen är den lilla delen av allt detta och ändå är det dock så att följande nu har inträffat. Den personal om ca 5-6 personer i USA som samarbetat med oss och varit här i omgångar och hälsat på har aldrig jobbat med vare sig nyttiga bakterier eller honungsmagar. Vad som mötte oss där borta nu är en stöld av vårt arbete där samtliga nu står och föreläser om just nyttiga bakterier och honungsmage där de nyttiga bakterierna vi upptäckt bor. Man har erbjudit vår student en doktorandanställning och gud vet vad mer samt dubblat sin personal för att jobba på detta område. Vår student kan allt om detta områdes opublicerade forskning och har inte rätt att föra ut det från Lunds universitet.
Vår vistelse där över var sorglig, ingen pratade med oss om tidigare projekt, pågående projekt eller nya gemensamma projekt. Chefen hälsade inte ens på oss och ingen tog farväl när konferensen var slut. Det var tydligt att man har gjort forskningen till sin och uttryckte tydligt att man ville köra på utan oss och ni kan ju bara gissa vilken sida vår student valde. Resurser i USA och snabbt agerande gör att Sverige återigen halkar efter. Vi är små och kan bara motvilligt acceptera vad som händer och hoppas på att vi kan publicera den forskning ihop med USA som är pågående och vår student har ju faktiskt egna val att göra här i livet.
/nedstämda honungsforskarna
måndag 20 december 2010
In sunny San Diego
Obekvämt men via New York har vi nu hamnat i San Diego vid USA:s västkust, California.
Vi lämnade -11 grader för att få +20 grader, skönt.
Dags att föreläsa på en av världens största insektskonferenser. Ni som har följt oss på biodlarföreningar när vi har föreläst eller hört oss på campus vet vad vi kommer att prata om. Vi får se hur det motages här borta. Vi var här för 3 år sedan, men då var det i Sacramento, och för första gången avslöjade vår upptäckt men nu har vi kommit mycket längre än vi kunnat ana. Får återkomma med lite info och bilder under veckan.
/T
Vi lämnade -11 grader för att få +20 grader, skönt.
Dags att föreläsa på en av världens största insektskonferenser. Ni som har följt oss på biodlarföreningar när vi har föreläst eller hört oss på campus vet vad vi kommer att prata om. Vi får se hur det motages här borta. Vi var här för 3 år sedan, men då var det i Sacramento, och för första gången avslöjade vår upptäckt men nu har vi kommit mycket längre än vi kunnat ana. Får återkomma med lite info och bilder under veckan.
/T
Kan honungsdoktorerna hålla förskolelärare friska i skolområdet Nanny Palmkvist i Helsingborg?
Nanny Palmkvist skolområde i Helsingborg har 120 anställda förskolelärare. http://skola.helsingborg.se/templates/Kunskapsstaden.aspx?id=56030&epslanguage=SV
När rektorn där fick prover av H13 från oss på Sofiero slotts trädgårdsfest i somras så blev hon av med halsontet som hon hade dragits med ett tag.
Detta blev startskottet till vår första stora studie med H13 mot halsont och förkylning. Ca 75 lärare av 120 har ställt upp på studien som är delad i två olika läger och som ska hålla på i 3 månader, de tuffa snoriga vintermånaderna december till januari. Det är ju så, barn är sjuka nu och vi klena föräldrar eller lärare kommer inte undan.
Hälften använder en kur H13 morgon, middag, kväll i ca 3 dagar (10 påsar sammanlagt) direkt vid känning av halsont eller förkylning . Andra hälften äter en påse H13 förebyggande varje kväll i 3 månader. Man äter alltid påsen som den är direkt från förpackningen vilket är ca en matsked. Gillar man honung är det som en gourmetupplevelse och ingen tråkig medicin för det är speciellt god svensk skogshonung i och givetvis honungens egna mjölksyrabakterier.
De som äter H13 förebyggande inkluderar även en partner eller ett barn om de vill då påsarna räcker till 2 personer och därför kan antalet som ställer upp i denna kategori fördubblas.
De som äter H13 vid ”akuta” lägen när snor eller halsont är på väg kan inkludera hela familjen då det finns gott om påsar för detta.
På detta sätt kan antalet personer inkluderade fördubblas. Tanken är också att vi ska se resultat från lärarnas familjer också då man ofta drar hem ”smittan” från skola till familj.
Med stor spänning ser vi fram emot hur det går och vi är på förhand väldigt tacksamma för detta initiativ och engagemang från Åse och Nanny Palmkvist skolområde.
/Tobias och Alejandra
När rektorn där fick prover av H13 från oss på Sofiero slotts trädgårdsfest i somras så blev hon av med halsontet som hon hade dragits med ett tag.
Detta blev startskottet till vår första stora studie med H13 mot halsont och förkylning. Ca 75 lärare av 120 har ställt upp på studien som är delad i två olika läger och som ska hålla på i 3 månader, de tuffa snoriga vintermånaderna december till januari. Det är ju så, barn är sjuka nu och vi klena föräldrar eller lärare kommer inte undan.
Hälften använder en kur H13 morgon, middag, kväll i ca 3 dagar (10 påsar sammanlagt) direkt vid känning av halsont eller förkylning . Andra hälften äter en påse H13 förebyggande varje kväll i 3 månader. Man äter alltid påsen som den är direkt från förpackningen vilket är ca en matsked. Gillar man honung är det som en gourmetupplevelse och ingen tråkig medicin för det är speciellt god svensk skogshonung i och givetvis honungens egna mjölksyrabakterier.
De som äter H13 förebyggande inkluderar även en partner eller ett barn om de vill då påsarna räcker till 2 personer och därför kan antalet som ställer upp i denna kategori fördubblas.
De som äter H13 vid ”akuta” lägen när snor eller halsont är på väg kan inkludera hela familjen då det finns gott om påsar för detta.
På detta sätt kan antalet personer inkluderade fördubblas. Tanken är också att vi ska se resultat från lärarnas familjer också då man ofta drar hem ”smittan” från skola till familj.
Med stor spänning ser vi fram emot hur det går och vi är på förhand väldigt tacksamma för detta initiativ och engagemang från Åse och Nanny Palmkvist skolområde.
/Tobias och Alejandra
Mer medicin åt bina
Hurra!
Nu har vi fått mer forskarpengar för att ta fram medicin åt bina.
Detta innebär att ge bina deras egna mjölksyrabakterier när dessa för tillfället är låga i antal i honungsmagen tex när:
Igår fick vi tillsammans med SLU, Uppsala 3.6 milj kr till vår forskargrupp (vi själva fick ca 1.4 milj) för samma syfte så nu blir det till att gnugga hjärncellerna. Det är inte bara produkten som är viktigt utan att förstå hur den görs på bästa sätt för bina. Dvs hur och när ska de äta den. Att den blir bra för både bi och bakterier. Men inte minst vad bakterierna egentligen gör för att stötta binas eget immunförsvar och mot binas sjukdomsbakterier.
Blir akut forskarmöte i Uppsala nästa vecka och nästa år är produkten på marknaden!
Binas honung och mjölksyrabakterier är verkligen inte det enda som är bra för oss människor, bina pollinerar en väldigt stor del av vår föda.
Mår bina bra mår vi bra/Tobias
Nu har vi fått mer forskarpengar för att ta fram medicin åt bina.
Detta innebär att ge bina deras egna mjölksyrabakterier när dessa för tillfället är låga i antal i honungsmagen tex när:
- Bina är stressade pga dålig tillgång till föda under långa perioder med kallt och regnit väder
- Efter att de har fått dålig födoersättning på vintern i utbyte mot deras honung
- Bina har fått sjukdomar
- När fält som de flyger på besprutas
- När bina i förebyggande syfte får upprepade kurer antibiotika
Igår fick vi tillsammans med SLU, Uppsala 3.6 milj kr till vår forskargrupp (vi själva fick ca 1.4 milj) för samma syfte så nu blir det till att gnugga hjärncellerna. Det är inte bara produkten som är viktigt utan att förstå hur den görs på bästa sätt för bina. Dvs hur och när ska de äta den. Att den blir bra för både bi och bakterier. Men inte minst vad bakterierna egentligen gör för att stötta binas eget immunförsvar och mot binas sjukdomsbakterier.
Blir akut forskarmöte i Uppsala nästa vecka och nästa år är produkten på marknaden!
Binas honung och mjölksyrabakterier är verkligen inte det enda som är bra för oss människor, bina pollinerar en väldigt stor del av vår föda.
Mår bina bra mår vi bra/Tobias
Honungsforskarna dvs vi föreläser på Campus Helsingborg för allmänheten på torsdag och delar ut gratisprodukter
Hej alla som följer vår blogg,
på torsdag är allmänheten välkomna att lyssna på oss på Campus Helsingborg, Rönnowsgatan 6. Ta del av inbjudan från Campus här under!
De framgångsrika honungsforskarna Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson från Mikrobiologiska Laboratoriet på Campus Helsingborg bjuder in till en lunchföreläsning 1 trappa upp från entrén torsdagen den 2 december kl 12.10.
Campus, med sin tvärvetenskapliga profil, har passat forskarduon perfekt. Deras honungsforskning har på fyra år gått från garageforskning till ett avslöjande av världens främsta folkmedicin, ett eget Biotech-företag, världsomspännande samarbeten och projekt med fotografen Lennart Nilsson.
Projektet med vetenskapsfotografen Lennart Nilsson var sponsrat av Helsingborgs stad och Lennart var själv och avtäckte en signerad tavla från forskningen i rådhuset för 2 veckor sedan. Nu skänks tavlan till Campus Helsingborg och kan ses på torsdag.
Ta chansen att få höra deras berättelse om hur nyfikenhet föder drömmar, som endast man själv kan göra till verklighet. Deras föreläsning kommer att bjuda på tvära kast från allt mellan jantelag till Nobelpris och såklart smakprover på dunderhonungen.
Välkomna/Tobias & Alejandra
på torsdag är allmänheten välkomna att lyssna på oss på Campus Helsingborg, Rönnowsgatan 6. Ta del av inbjudan från Campus här under!
De framgångsrika honungsforskarna Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson från Mikrobiologiska Laboratoriet på Campus Helsingborg bjuder in till en lunchföreläsning 1 trappa upp från entrén torsdagen den 2 december kl 12.10.
Campus, med sin tvärvetenskapliga profil, har passat forskarduon perfekt. Deras honungsforskning har på fyra år gått från garageforskning till ett avslöjande av världens främsta folkmedicin, ett eget Biotech-företag, världsomspännande samarbeten och projekt med fotografen Lennart Nilsson.
Projektet med vetenskapsfotografen Lennart Nilsson var sponsrat av Helsingborgs stad och Lennart var själv och avtäckte en signerad tavla från forskningen i rådhuset för 2 veckor sedan. Nu skänks tavlan till Campus Helsingborg och kan ses på torsdag.
Ta chansen att få höra deras berättelse om hur nyfikenhet föder drömmar, som endast man själv kan göra till verklighet. Deras föreläsning kommer att bjuda på tvära kast från allt mellan jantelag till Nobelpris och såklart smakprover på dunderhonungen.
Välkomna/Tobias & Alejandra
Vetenskapsfotografen Lennart Nilsson hälsade på oss i Helsingborg
Han berättade för inbjuden press idag att han ser oss som vår tids Linné och att vår upptäckt är en världssensation. Ring mig när ni har lämnat in vår gemensamma artikel till Nature (världens mest prestigefyllda vetenskapliga tidskrift) flikade han in till oss. Vi fick vi återigen höra Lennarts måtto eller ordspråk ”Först, bäst och vackrast”. Lennart utför aldrig något arbete om han inte är först i världen och då kanske följden blir att man blir bäst. Vackrast i det här fallet syftade på Alejandra vilket är smickrande men faktum är Lennart själv är en väldigt vacker människa. Rolig, charmig, stilig, mycket artig och vältalig. Pigg är han också och han skämtar ofta. Han är enormt kunnig, berest och professionell.
Alejandra tyckte för två år sedan att eftersom vi hade gjort en världsunik upptäckt så kunde kanske Lennart Nilsson intressera sig för att visualisera bakterierna i honungsmagen vilket aldrig tidigare har gjorts. Alltså att för första gången i världen fotografera dessa tidigare helt okända 13 olika mjölksyrabakterier där de bor i miljontals kopior i biets honungsmage, hon hade rätt!
Efter mail till Lennart ringde han upp oss och gratulerade till vår upptäckt. Lennart Nilsson är 88 år nu men jobbar fortfarande från morgon till kväll på Karolinska Institutet med 2-3 parallella nationella eller internationella forskarprojekt. Upptagen med andra ord och ett år senare fann numera hedersprofessor Lennart Nilsson tid att samarbeta.
När vi hämtade Lennart i Stockholm för att åka till Uppsala för möte med Sveriges egen Biprofessor Ingemar Fries vid SLU, så upptäckte vi att i hans trappuppgång hängde endast ett enda signerat jättefoto på jo just det ett honungsbi som suger nektar från en blomma, det verkade lovande. Ännu mer lovande rent symboliskt var när han på middagen halade fram vår svenska hundralapp. Baksidan som visar ett honungsbi på en blomma är Lennarts bild anpassad för sedeln.
Efter ett års forskande med Lennart på Karolinska ärade han oss alla med ett besök i Helsingborg. Helsingborgs stad har sponsrat forskarprojektet med Lennart och på rådhuset närvarade Lunds universitet Per Eriksson, forskningsrektor Sven Strömqvist, campus Helsingborgs tillfällige och förhoppningsvis nye rektor Christer Eldh, Kommunfullmäktiges ordförande Carin Wredström m.fl. samt press.
Lennart signerar sällan tavlor men signerade nu en stor tavla som tack till Helsingborgs stad och sedan följde en avtäckningen med diverse tal. Bilden eller tavlan visar för första gången i världen för oss människor de bakterier som ligger bakom kanske världens äldsta och kraftfullaste naturliga antibiotika. Fotot är taget med svepelektronmikroskop inne i biets honungsmage. Här förvarar biet nektar som det suger upp från blommor. Nektarn börjar nu omvandlas till honung vilket tar ett par dagar och under dessa dagar skyddar mjölksyrabakterierna i honungsmagen nektarn så att inte de mikroorganismer som följer med nektarn från blomman jäser den. Samtidigt tillsätts dessa nyttiga mjölksyrabakterier till honungen som kan finnas i upp till 100 miljoner levande per gram honung men tyvärr bara i väldigt färsk honung som vi människor är vana att använda direkt från vilda bibon. När honungen är klar och mogen som i butik är alla bakterier döda, de har gjort sitt jobb då.
/Tobias
Vive la France eller liknande!
Vilken fantastisk vecka. Vår kära H13 samt 2 möjligtvis kommande produkter, åtminstone snart i Frankrike, gästade Frankrikes största hälsomässa i Paris förra veckan. Ordentligt många smakprover på dessa 3 produkter fanns på mässan och folk som smakade fick skriva vad de tyckte. Samtliga av flera hundra personer som smakade tyckte att alla produkter var mycket goda, en förutsättning för att det franska företaget som vi samarbetar med ska börja sälja dem över hela Frankrike i vår. Framtiden ser nu ännu lite ljusare ut för denna svenska innovation. Bilden visar när de nya produkterna håller på att laboreras fram.
H13 kurerar Quratorers novischer i Lund?
När jag var liten blev jag retad för min bleka kropp och fram till idag är faktiskt dessa faktiskt inte ändå så sorliga delar av mitt liv den enda kopplingen till Blekinge jag har haft tills idag. Själva kärnan i det retliga var nämligen ” kommer du från Blekinge eller?, du är ju så vit” he he he.
Hur som helst, idag på Blekingska nationen i Lund fick jag ett gött mottagande. Jag fann den lilla nationen ganska omgående och hoppade av min svarta diselhäst i svart läderjacka och svarta byxor och närmare än så kommer jag aldrig en Salanderfilm. Quratorn på Blekingska Sandra Johanne Selander (vilket fantastiskt namn) stegar ut från själva entrén och det är inte ett hej jag möts av, nej hon utbrister glatt i högre röst än samtalston ”honungen!”.
Kul! De flesta undrar på vägen in om det verkligen fungerar. Ja, alltså vi sponsrar alla nationer som vill i Lund med H13 när de ska ha sittning. Tanken är att varje ”sittare” ska slippa baksmälla dan efter och Blekingska är först att ta emot oss även om andra väntar.
http://qurator.blogg.se/ För H13 missionären in action!
Måste säga att även om jag vet att en påse H13 innan man lägger sig släpar kopparslagaren långt långt bort från dig dan efter så är jag alltid nervös för vad responsen ska bli. Frågorna haglar fortsatt över mig från olika håll inne på nationen ”funkar det verkligen?”.
Ska jag va helt ärlig så är baksmällans vara eller inte inte det som jag är fokuserad på nu. H13 har ett ädlare uppdrag hur det nu är möjligt!? Jodå, på måndag bär det iväg för en veckas gästforskning i Stockholm och det som ska testas där är i nivå med Nobelpris om det går vägen. Vänta nu, sa jag det ordet. Men vad hände med Jantelagen och alla seniora forskare som först måste godkänna det man gör efter 30 år? Vi bryr oss inte, vi vet vad vi har hittat och mjölksyrabakterierna i världens äldsta folkmedicin är magiska.
Jag bryr mig däremot om att få höra ifrån de 50 psykologistuderande som testar H13 i natt, är ni vakna, mår ni bra? För det är nog dan efter när ni läser detta. Psykologistuderande alltså, ja där försvann placeboeffekten direkt.
/Tobias
Hur som helst, idag på Blekingska nationen i Lund fick jag ett gött mottagande. Jag fann den lilla nationen ganska omgående och hoppade av min svarta diselhäst i svart läderjacka och svarta byxor och närmare än så kommer jag aldrig en Salanderfilm. Quratorn på Blekingska Sandra Johanne Selander (vilket fantastiskt namn) stegar ut från själva entrén och det är inte ett hej jag möts av, nej hon utbrister glatt i högre röst än samtalston ”honungen!”.
Kul! De flesta undrar på vägen in om det verkligen fungerar. Ja, alltså vi sponsrar alla nationer som vill i Lund med H13 när de ska ha sittning. Tanken är att varje ”sittare” ska slippa baksmälla dan efter och Blekingska är först att ta emot oss även om andra väntar.
http://qurator.blogg.se/ För H13 missionären in action!
Måste säga att även om jag vet att en påse H13 innan man lägger sig släpar kopparslagaren långt långt bort från dig dan efter så är jag alltid nervös för vad responsen ska bli. Frågorna haglar fortsatt över mig från olika håll inne på nationen ”funkar det verkligen?”.
Ska jag va helt ärlig så är baksmällans vara eller inte inte det som jag är fokuserad på nu. H13 har ett ädlare uppdrag hur det nu är möjligt!? Jodå, på måndag bär det iväg för en veckas gästforskning i Stockholm och det som ska testas där är i nivå med Nobelpris om det går vägen. Vänta nu, sa jag det ordet. Men vad hände med Jantelagen och alla seniora forskare som först måste godkänna det man gör efter 30 år? Vi bryr oss inte, vi vet vad vi har hittat och mjölksyrabakterierna i världens äldsta folkmedicin är magiska.
Jag bryr mig däremot om att få höra ifrån de 50 psykologistuderande som testar H13 i natt, är ni vakna, mår ni bra? För det är nog dan efter när ni läser detta. Psykologistuderande alltså, ja där försvann placeboeffekten direkt.
/Tobias
3000 gratisprover och Hederspris
Det blev lite mycket att stå och prata med folk i 3 hela dagar i sträck om vår forskning och produkten H13 som nu blivit till mha forskningen. Det var dock jättekul och många nyfikna och imponerade lyssnare.
H13 var alltså gratis att prova på under Sofiero slotts stora trädgårdsfest den gångna helgen. Det var här jag trodde att jag som förstaårsbiodlare skulle ha en chans att hävda mig bland 38 andra som lämnade in sin honung för att tävla i denna skånska mästerskap. Det var två kvinnliga kockar som avgjorde Gourmetprisets vinnare för bästa smak samt 5-6 hederspris. Alejandra var uppsatt på vår mörka flytande sommarhonung och jag på vår ljusa försommarhonung. Två bidrag kunde ju ge ökad vinstchans och hon vann hederspris för den mörkare honungen, helt klart jättekul men ärligt talat så gillade jag vår ljusa sort bäst.
Folk kände igen oss från radio, tidningar och tv och många tyckte att vi gör ett bra jobb vilket värmer jättemycket. En del hörde av sig och sa att deras halsont bara försvann vilket en hel del inklusive mig själv har märkt efter att ha ätit H13, skitkul och tack för respons. Det ska bli enormt kul att utreda detta i vår forskning.
/Tobias
Håtretton smetar ner Lund och jag blir snart Skånsk mästare
H13 har klätt ut sig likt Fantomen fast omvänt. På nätterna smyger H13 längs gränderna i Lund och kletar ner varje nations trapphus. Det blir fest i Lund som vanligt 3-4 ggr i veckan men ett piggt uppvaknande dan efter. För bra för att vara sant, ja minst och vi skriver historia.
Min kompis Eral Foxenland sa alltid förr att jag liknade fantomen på riktigt i profil, vältränad drack jag mjölk istället för sprit i baren på helgerna. Han menade också att Fantomen hade den där dräkten på dagen för att han var så känslig för solen precis som jag.
H13 är utklädd i Lund dvs som baksmällans tillintetgörare. Det är skam för vår forskning i många gamla forskarrävars ögon att vi som forskare har gjort vår forskning kommersiell och när vi nu kanske, möjligtvis fått till något som kanske, men helst inte, kan anses seriöst så marknadsför vi produktens mörkaste baksida (mot baksmälla) och tillika i Lund. I like!!!!!!!!!!!!
Wermlands nation är lite i fronten bland nationerna och välkomnade mig idag. Mycket trevliga dessutom, lycka till med festandet, vi rycker ut när ni behöver oss. Lite yngre och utan familj så hade jag packat ryggsäcken. Kanske kunde vi festprissar ändå fått dyka upp en kväll när det är typ club. Göteborgs flåsar er i nacken och fler hänger på låset, vi blir inte dyra!
Jag blir skånsk mästare i honung på söndag, jag bara vet det, eller minstingens ett gourmetpris för den goda smaken i min första seriösa honung som biodlare. Måste bara göra morfar stolt. Hans 78 år som biodlare och jag som springpojke under tredjedelen av dessa, måste bara ha det i blodet. Jag fick nämligen va med i tävlingen på Sofiero på Söndag vilket jag fick reda på när jag höll föredrag för min biodlareförening nordvästra skånes i måndags, tack! Ni var jättetrevliga och lyssnade verkligen. Utefter smak & konsistenstest på söndag av biodlarföreningen och den inhyrda kocken, som avgör tävlingen, så ska jag nog bli värdig egna etiketter i framtiden.
Håll tummarna/Tobias
H13 besöker Sofiero Slottspark
Det är återigen dags för den stora trädgårdsfesten vid Sofieros slott i Helsingborg. Sofiero blev utnämnt till Europas vackraste park i år 2010 och vad passar väl då bättre än en trädgårdsfest 27 -29 augusti och här nedan finner du länken till sidan. http://www.sofiero.helsingborg.se/templates/StandardPage.aspx?id=81096&epslanguage=SV
och programmet http://www.sofiero.helsingborg.se/upload/program_low.pdf
Parker har mycket blommor och bin och varje år så avgörs det där vilken biodlare som gör Skånes bästa honung. Jag ville själv ställa upp med min första egna tillverkade honung någonsin eftersom den blev supergod, både den ljusa sorten från försommaren och en mörkare från sommarens mitt. Det var dock omöjligt eftersom man måste ha etikett från SBR och att ens biodlareförening först skulle ha bedömt om jag har en så pass lyckad honung att den är lämplig att säljas och därmed värdig en etikett med mitt namn och SBR:s logga (Sveriges Biodlares Riksförbund). Det skulle ta lång tid med vad det verkar en kurs inblandad.
Jag är medlem i Sveriges äldsta biodlareförening som finns i just Helsingborg och heter Nordvästra Skånes Biodlareförening http://www.binordvast.se/ . Föreningen håller alltså i den Skånska honungstävlingen som jag inte kan ställa upp i samt säljer honung under dagarna 3. Vad vi dock ställer upp med är att alla som kommer och besöker föreningens stånd under trädgårdsfesten får smakprov på H13 och ett snack med oss forskare och entreprenörer bakom även om vi kanske inte står där själva hela tiden.
Välkomna/Tobias och Alejandra
och programmet http://www.sofiero.helsingborg.se/upload/program_low.pdf
Parker har mycket blommor och bin och varje år så avgörs det där vilken biodlare som gör Skånes bästa honung. Jag ville själv ställa upp med min första egna tillverkade honung någonsin eftersom den blev supergod, både den ljusa sorten från försommaren och en mörkare från sommarens mitt. Det var dock omöjligt eftersom man måste ha etikett från SBR och att ens biodlareförening först skulle ha bedömt om jag har en så pass lyckad honung att den är lämplig att säljas och därmed värdig en etikett med mitt namn och SBR:s logga (Sveriges Biodlares Riksförbund). Det skulle ta lång tid med vad det verkar en kurs inblandad.
Jag är medlem i Sveriges äldsta biodlareförening som finns i just Helsingborg och heter Nordvästra Skånes Biodlareförening http://www.binordvast.se/ . Föreningen håller alltså i den Skånska honungstävlingen som jag inte kan ställa upp i samt säljer honung under dagarna 3. Vad vi dock ställer upp med är att alla som kommer och besöker föreningens stånd under trädgårdsfesten får smakprov på H13 och ett snack med oss forskare och entreprenörer bakom även om vi kanske inte står där själva hela tiden.
Välkomna/Tobias och Alejandra
H13 drog till Gotland
Biodlare på Gotland ville höra om vår forskning och bjöd in oss att föreläsa. Tre olika föreningar på ön hade slagit sig samman för detta och föredraget blev för oss på en absolut exotisk plats i skogen nära Slite. Det hela tog plats i en gammal militärbarack som hade skänks till Slite biodlareförening.
Det blev flyg från Ängelholm till Visby för en långhelg och med oss hade vi en kylbox full med H13 i små och stora lådor för att dela ut.
På Gotland kändes det som att honung var mer närvarande än på andra platser. På olika platser på ön runt Visby gick det att köpa allt från ”slagfältshonung” till honung med senap mm. Det finns så stor variation av blommor där att sorthonung från få specifika blommor är svår att få till.
Vid frukosten på Wisby Hotell fanns det såklart honung från Gotland i burk samt den mer rinnande varianten på flaska. Jag provade istället vår egen H13. Det var dags för mig att utreda om ”Milk and Honey” som är så gammalt och känt verkligen är något att konsumera. Man ska ju dricka det på kvällen för att sova bättre men nu fick det bli till frukosten. Ljummen vanlig mjölk i stor mugg med en påse H13 irörd var faktiskt riktigt gott och inte för sött. Jag provade också vanlig sur naturell filmjölk med mussli och diverse fröer och Cornflakes med en påse H13 ringlat över det hela, kalasgott. Två sätt som jag kan rekommendera att använda H13 där bakterierna överlever bra.
På ett Café där vi handlade fantastiska sallader och mackor ett par gånger fanns det på Amelias frukostmeny rätt mycket med honung inblandat. Det var kul att se och gav oss bra tips hur vi kan tipsa att använda H13 om man vill få i sig honung med en rejäl mängd av honungens egna nyttiga mjölksyrabakterier (se bild).
På Gotlands hantverksbutik Kvinnfolki gick det faktiskt att köpa 1 kg Gotländsk honung för endast 80 kr, för billigt verkligen eller generöst.
Själva föredraget var väldigt kul, ca 25 personer kom och lyssnade i ca 3 timmar inklusive fika och massvis med frågor under fikat (se bild).
Dålig reklam
Nu var det dags för 3:e och sista kvällen på Pepés Bodega på en fredag.
Det var en riktigt bra kväll för alla på stället var riktigt danssugna och DJ:n och hans sidekick som spelade saxofon var outstanding. Mycket trångt men mycket bra. Pepés är ett riktigt, riktigt bra ställe åtminstone under tenniscirkusen.
När klockan snart var 03 och de skulle stänga var det dags att dela ut H13 till fulla människor för sista gången. Kvällen innan hade jag släppt hår, långhårig som man är men håret är lika slitet som en själv ett par dagar innan semestern och tredje festkvällen på raken.
En tjej sa till mig då på kväll nummer två på Pepés ”fan du ser ju riktigt sliten ut, inte fan borde en sån som du göra reklam för en recovery produkt, dålig reklam liksom”
Nu på sista kvällen/natten kom hon förbi igen. Nu hade jag uppsatt hår och hatt och helt andra kläder. Fan sa hon igen ” killen som delade ut H13 igår borde fan inte ha stått där, han såg ju helt sliten ut, skitdålig reklam för produkten mm” och hon malde på och jag bara log, hon kände inte igen mig.
Måste säga att många kom till mig och sa att de hade provat dagen innan men det var för sött och äckligt och folk på plats som testade spottade ut och svor. ”Då gillar ni tyvärr inte honung” sa jag. Absolut gillade de honung men fan inte den syntetiska sirap vi stoppat i påsen. Kul att veta att det som finns i H13 är den bästa och godaste småländska skogshonungen som går att få tag på.
Som tur var kom många många fler och tyckte att produkten var otroligt god.
Det hela slutade otroligt bra, Laroy-chef Fredrik Strebel på Pepés Bodega, kom förbi med flickvän på slutet. Han var berusad och hade en ledig dag från jobbet och festade på hans egen klubb. Han sa till Alejandra ” du måste berätta för min flickvän vad ni delar ut men först ska jag berätta sa han. "Det här har hållit mig pigg hela veckan och funkar verkligen”. Alejandra och jag tackade för att vi hade fått vara där och dela ut och föreslog att han kunde bli personligt sponsrad i hans jobb på Stureplan där han är chef under de andra månaderna på året. Om vi kunde göra så så var det fantastiskt tyckte han. Vi ska skicka produkter.
Det hela slutade otroligt bra, Laroy-chef Fredrik Strebel på Pepés Bodega, kom förbi med flickvän på slutet. Han var berusad och hade en ledig dag från jobbet och festade på hans egen klubb. Han sa till Alejandra ” du måste berätta för min flickvän vad ni delar ut men först ska jag berätta sa han. "Det här har hållit mig pigg hela veckan och funkar verkligen”. Alejandra och jag tackade för att vi hade fått vara där och dela ut och föreslog att han kunde bli personligt sponsrad i hans jobb på Stureplan där han är chef under de andra månaderna på året. Om vi kunde göra så så var det fantastiskt tyckte han. Vi ska skicka produkter.
Fredrik Strebel och hans tjej samtalar med Alejandra
Under utdelningen fick jag hjälp av en volontär som lånade min hatt och min låda med H13 och delade ut flitigt (se bild), tack för hjälpen!
Under utdelningen fick jag hjälp av en volontär som lånade min hatt och min låda med H13 och delade ut flitigt (se bild), tack för hjälpen!
Vakter och annan personal kom fram och ville ha produkten på slutet och många fick såklart.
Nästa målgrupp för produktutdelning i höst blir förmodligen folk som tränar.
/Tobias
Dag 2 på Pepés
Innan vi ens hade packat upp banderoll och börjat dela ut till folk som fulla skulle fumla sig hem från Pepés vid 2 snåret kom en kille fram och mumlade. "jag måste ha den här skiten den funkade fan" Han hade varit en i ett gäng som hade pluggat i Lund och hade fått H13 dagen innan på Pepés. Då var de mycket skeptiska men idag beroende eftersom det hade funkat mot baksmällan.
En annan kom fram och sa att han blev räddad av vår produkt och som han sa "jag skiter i om det var placeboo, skiten funkade" men en tredje sa att effekten hade varit marginell.
Klart yngre publik men lika många tackasamma denna kväll och vi lyckades dela ut ca 400 påsar och lite små´förpackningar.
Hade en liten förpackning kvar när vi gick till bilen och då gick vi förbi ett gäng vältränade som höll på att packa in hantlari bagageluckan sidan om tennisarenan. En av killarna fick förpackningen för återhämtning vid träning vilken är vår nästa målgrupp.
Ikväll är det dags för grand final för H13 på Pepés och vi delar ut ca 500 påsar. Lördag och söndag får rulla på utan H13 tyvärr.
Vi ser fram emot det hela, har blivit en vana nästan.
/Tobias
En annan kom fram och sa att han blev räddad av vår produkt och som han sa "jag skiter i om det var placeboo, skiten funkade" men en tredje sa att effekten hade varit marginell.
Klart yngre publik men lika många tackasamma denna kväll och vi lyckades dela ut ca 400 påsar och lite små´förpackningar.
Hade en liten förpackning kvar när vi gick till bilen och då gick vi förbi ett gäng vältränade som höll på att packa in hantlari bagageluckan sidan om tennisarenan. En av killarna fick förpackningen för återhämtning vid träning vilken är vår nästa målgrupp.
Ikväll är det dags för grand final för H13 på Pepés och vi delar ut ca 500 påsar. Lördag och söndag får rulla på utan H13 tyvärr.
Vi ser fram emot det hela, har blivit en vana nästan.
/Tobias
Pepés Bodega – in i hjärtat
Jag både misstänkte och hoppades detta och det verkar bli så att det blir till att besöka Pepés Bodega varje sommar från och med nu. Och varför? Jo, gillar man att dansa och tycker om den musiken de kör där på nåt av dansgolven så är det suveränt, dessutom klar utomlandskänsla även om det kanske inte finns så mycket blonda Barbies och Ken som just här. Bara snygga människor i snygg förpackning, lite småstelt ibland men absolut dans överallt, gillas (dansen alltså!).
Det är full koll från personalens sida hela tiden, tryggt och bra, det är mer än professionell koll på allt och VIP-hörnor här och där med leverans av de dyraste dryckerna under fyrverkeriliknande inramning.
H13 då? Jodå, kan väl inte finnas bättre ställe att göra reklam angående baksmälla. Det vällde ut folk från 01.30 och ca 1 timme framåt som skulle hem. Det var första gången vi delade ut vår kära produkt själv och snackade för den. Vi fick ett litet bord vid utgången där vi hade radat upp små och stora H13 lådor fulla med H13 påsar, vi hade en H13 banderoll också (se bild).
H13 goes Pepés
Till man blev hes fick man likt ett mantra tjata i hög ton och offensiv approach ”mot baksmälla, ät en innan du lägger dig och du slipper baksmälla” samtidigt som man räckte fram en påse eller liten låda.
De vanligaste bemötanden var ”nej, é det sant, fan va nice, vilken bra idé, tack så hemskt mycket, funkar det verkligen, jag vill ha två, kan jag ta till min kompis också, mmmmm det är ju honung”.
Sen fanns det andra enstaka ”nej för fan, baksmällan är ju halva grejen, är det kondomer, hur ska man käka den, en smörjde in det i håret, andra frågade efter telefonnummer (inte till mig dock), jag tänker stämma pepes om det inte funkar, nej fy fan va kladdigt, fan va sött och äckligt, en tjej var berusad och aggressiv och slog H13 ifrån handen på sin manliga vän, en annan hjälpte oss frivilligt att dela ut till folk osv”.
Vi såg en del kändisar såklart och en del av de som nu glatt käkar H13 är Måns Zelmerlöw och ICA skådespelaren ICA-Ulf.
Ikväll är det dags igen, kanske lyckas vi slå gårdagens rekord med 420 utdelade påsar.
/Tobias
Det är full koll från personalens sida hela tiden, tryggt och bra, det är mer än professionell koll på allt och VIP-hörnor här och där med leverans av de dyraste dryckerna under fyrverkeriliknande inramning.
H13 då? Jodå, kan väl inte finnas bättre ställe att göra reklam angående baksmälla. Det vällde ut folk från 01.30 och ca 1 timme framåt som skulle hem. Det var första gången vi delade ut vår kära produkt själv och snackade för den. Vi fick ett litet bord vid utgången där vi hade radat upp små och stora H13 lådor fulla med H13 påsar, vi hade en H13 banderoll också (se bild).
Till man blev hes fick man likt ett mantra tjata i hög ton och offensiv approach ”mot baksmälla, ät en innan du lägger dig och du slipper baksmälla” samtidigt som man räckte fram en påse eller liten låda.
De vanligaste bemötanden var ”nej, é det sant, fan va nice, vilken bra idé, tack så hemskt mycket, funkar det verkligen, jag vill ha två, kan jag ta till min kompis också, mmmmm det är ju honung”.
Sen fanns det andra enstaka ”nej för fan, baksmällan är ju halva grejen, är det kondomer, hur ska man käka den, en smörjde in det i håret, andra frågade efter telefonnummer (inte till mig dock), jag tänker stämma pepes om det inte funkar, nej fy fan va kladdigt, fan va sött och äckligt, en tjej var berusad och aggressiv och slog H13 ifrån handen på sin manliga vän, en annan hjälpte oss frivilligt att dela ut till folk osv”.
Vi såg en del kändisar såklart och en del av de som nu glatt käkar H13 är Måns Zelmerlöw och ICA skådespelaren ICA-Ulf.
Ikväll är det dags igen, kanske lyckas vi slå gårdagens rekord med 420 utdelade påsar.
/Tobias
Pepés Bodega
Tenniscirkusen i Båstad går nu in i sin mest koncentrerade del. Höjdpunkten är när herrarnas finaler avgörs och kändisarna festar loss på Pepés Bodega där ett bord kostar minst 30.000 kr efter lite inside info från chefen där.
Efter ett möte med Pepés Bodegas Laroy-chef Fredrik Strebel så intar nu H13 barerna. Vi börjar med att försörja ett femtiotal av de mest prominenta gästerna under veckan på en middag ikväll tisdag den 13:e såklart. De får likt den tidigare IKEA-utdelningen varsin liten låda med 5 påsar i varje vid bordet.
Varje gäst som lämnar Pepés sent på kvällen/natten mellan onsdag och lördag får hjälp till självhjälp dvs H13 för att göra kommande förmiddagar roligare. Givetvis står vi där själv och utövar handräckningen men inte lördag och söndag.
Kom dit glad, bli gladare och vakna glad/Tobias
Efter ett möte med Pepés Bodegas Laroy-chef Fredrik Strebel så intar nu H13 barerna. Vi börjar med att försörja ett femtiotal av de mest prominenta gästerna under veckan på en middag ikväll tisdag den 13:e såklart. De får likt den tidigare IKEA-utdelningen varsin liten låda med 5 påsar i varje vid bordet.
Varje gäst som lämnar Pepés sent på kvällen/natten mellan onsdag och lördag får hjälp till självhjälp dvs H13 för att göra kommande förmiddagar roligare. Givetvis står vi där själv och utövar handräckningen men inte lördag och söndag.
Kom dit glad, bli gladare och vakna glad/Tobias
H13 på Pepés Bodega
Tenniscirkusen i Båstad närmar sig sin absoluta höjdpunkt i veckan med herrarnas tennisfinaler och kändisarnas festande.
Min morfar kunde ha varit Grek eller Ryss
Alla har väl sett de gamla farbröderna och gummorna tex på rysk fil eller grekisk yoghurt. De finns där som en bekräftelse på att fil och yoghurt är något som man med hjälp av lever ett långt och friskt liv. Båda produkterna är tillverkade mha mjölksyrabakterier och då oftast 2 olika.
Jag drömmer mig bort men inte alltför långt bort och tänker mig min egen morfar som en sådan symbol. Han är 96 år i år och fortfarande biodlare efter 78 år med dessa fantastiska insekter som gett honom och min mormor honung varje dag, för det är faktiskt varje dag de äter honung. Mormor är lika pigg och glad vid 93 års ålder. De bor hemma och klarar sig själv. Morfar kör bil fortfarande. Han ringde mig i morse och grattade på min födelsedag och sa att han hade slängt upp det där lasset med trädgårdsavfall på släpet och kört till tippen och mormor hade följt med.
Mjölksyrabakterierna i fil och yoghurt dör också efter tillverkningen men om man gör det hemma för husbehov vilket många bönder givetvis gjorde förr så får man konsumera dem levande i färsk produkt lite då och då. Annars finns ju en hel del nyttiga ämnen kvar från mjölksyrabakterierna när de har dött men vilka avklingar med tiden. Samma är det för biodlare och för den delen honungsjägare men i färsk honung har du inte 2 sorters mjölksyrabakterier utan 13 olika och ett faktum är att biodlare blir gamla.
Spana in morfar i vårt youtube klipp som universitetet gjort för ett par veckor sedan i morfars gamla bigård i Jonstorp i nordvästra Skåne, du finner det om du trycker på youtube-knappen på startsidan ungefär vid bloggknappen.
Kanske blir det så i framtiden att folk kommer att prata om den där gamle svensken och honung som en symbol för långt och friskt liv.
Med H13 ger vi folk möjligheten att återigen konsumera honung på gammalt vis.
/Tobias
Jag drömmer mig bort men inte alltför långt bort och tänker mig min egen morfar som en sådan symbol. Han är 96 år i år och fortfarande biodlare efter 78 år med dessa fantastiska insekter som gett honom och min mormor honung varje dag, för det är faktiskt varje dag de äter honung. Mormor är lika pigg och glad vid 93 års ålder. De bor hemma och klarar sig själv. Morfar kör bil fortfarande. Han ringde mig i morse och grattade på min födelsedag och sa att han hade slängt upp det där lasset med trädgårdsavfall på släpet och kört till tippen och mormor hade följt med.
Mjölksyrabakterierna i fil och yoghurt dör också efter tillverkningen men om man gör det hemma för husbehov vilket många bönder givetvis gjorde förr så får man konsumera dem levande i färsk produkt lite då och då. Annars finns ju en hel del nyttiga ämnen kvar från mjölksyrabakterierna när de har dött men vilka avklingar med tiden. Samma är det för biodlare och för den delen honungsjägare men i färsk honung har du inte 2 sorters mjölksyrabakterier utan 13 olika och ett faktum är att biodlare blir gamla.
Spana in morfar i vårt youtube klipp som universitetet gjort för ett par veckor sedan i morfars gamla bigård i Jonstorp i nordvästra Skåne, du finner det om du trycker på youtube-knappen på startsidan ungefär vid bloggknappen.
Kanske blir det så i framtiden att folk kommer att prata om den där gamle svensken och honung som en symbol för långt och friskt liv.
Med H13 ger vi folk möjligheten att återigen konsumera honung på gammalt vis.
/Tobias
H13 drömmer om IKEA
Vid kassan på IKEA
En liten midsommargåva
Ett av världens största företag som dessutom är blågult då blir livet aldrig som förr och då kan ni luta er tillbaka osv. Jodå, får vi den fantastiska möjligheten att sälja H13 på IKEA så förändras en hel del men det kan vara positivt både för Sverige och honungsbranschen.
När lamm som en av rätterna på IKEAs restauranger var på väg att tas in på menyn så blev det vilda, kanske inte protester men, yttringar från andra i branschen att IKEA skulle sopa rent hus med denna vara i världen som styckevara. Det skulle ändra världsmarknadspriset drastiskt.Ett av världens största företag som dessutom är blågult då blir livet aldrig som förr och då kan ni luta er tillbaka osv. Jodå, får vi den fantastiska möjligheten att sälja H13 på IKEA så förändras en hel del men det kan vara positivt både för Sverige och honungsbranschen.
Honungsbin är oerhört viktiga för pollinering av den större delen av grödorna vi äter samt frukt och bär mm. Bina är väldigt utsatta för sjukdomar och massdöd idag och vi människor är nog inte så lite skyldiga med förebyggande antibiotikakurer (ej i Europa dock), besprutningar och stress samt dålig ersättningsföda på vintern när all deras lagrade honung tagits ifrån dem. Faktiskt är det så att man räknar med att få 40 kg honung per kupa och år men bina själv behöver inte mer än 12-15 kg för att överleva vintern, så vill vi att våra biodlare bakom H13 ska göra redan nästa år. Bina placeras ofta ut att pollinera stora fält med endast en sorts blomma och där besprutas det en hel del, det tycker vi inte om. Skogshonung som vi använder i H13 är långt ifrån ickeinhemska blommor från stora fält.
En riktig dröm vore att förändra biodlingen så att biodlaren fick ut ett bra pris för detta skogens guld och att bina blev behandlade bättre och det kommer att hända för det är något vi siktar på. Staten i Storbritannien tilldelade 130 miljoner kronor till forskning på bisjukdomar förra året. Eftersom vi inte bara forskar på livsmedel och medicin utan också bimedicin så sökte vi 25 miljoner kr av dessa tillsammans med ett par forskargrupper i UK, USA och Israel. Vi fick högsta betyg och alla pengarna vilket annonserades igår i UK.
Idag delades vår fina H13 ut på IKEAs huvudkontor i världen för IT. Man fick den i restaurangen och det kom ca 400 gäster. En av personalen var vår ambassadör helt frivilligt denna dag då han som han säger blivit räddad 3 gånger i rad från baksmälla. Folk vände och vred på den lilla lådan och kommenterade. En del läste för fort och tyckte sig läsa doctorhorney, kul, kanske fungerar den även som potensmedel. Grym förpackning i bra format och det viskades att man skulle gå in på hemsidan. Det fanns infoskyltar på engelska och många log, en liten fin presentask inför midsommar, ren personalvård.
Något som vi hade noll koll på var att ett gäng på 30 personer jobbar här med vilka produkter som tas in i IKEAs butikssortiment men vi vet hur svårt detta är, omöjligt nästan. Vi har dock en helt ny svensk produkt med en fantastisk forskarupptäckt bakom och det är lätt att drömma om denna produkt i IKEAs sortiment med nordisk ekologisk honung och mjölksyrabakterier. Honung är som The, Kaffe, Choklad och olivolja. Alla i hela världen vet vad honung är och vår upptäckt kommer att skjutsa upp honung 2 snäpp på hyllan bland nyttiga livsmedel. Kan vi sen krydda och locka med svensk eller nordisk honung………………..
Imorgon fortsätter utdelningen så ät gärna imorgon IKEAner, en perfekt midsommargåva väntar vid kassan. By the way, all forskning bakom detta pågår just nu på andra sidan gatan vid Lunds universitet Campus Helsingborg, vårt labb på 6:e våningen har fönster mot sockerbruket.
Ännu en rapport kom in idag om hur väl H13 funkar när halsont börjar dyka upp men det gäller att fortsätta ett par dagar sådär 2-3 gånger om dan.
Bröllop bantning och bakfylla
Eftersom H13 innehåller honung till största delen och vi forskar på honung och vi lyssnar på andra honungsforskare så är vi helt övertygade om att honung kan få dig att gå ner i vikt på natten vilket vi också skriver under "Hur funkar det?. Kärnan av vår forskning och vårt kunnande ligger dock inte på det planet utan på mjölksyrabakterieplanet och därför skyltar vi inte med detta men när en kock på restaurangen ger oss följande info då han käkar H13 så blir man ordentligt glad. Han sa till oss igår att han då och då tar H13 innan sänggåendet och han tror att han har lyckats bli av med ett par kilo på kort tid. För bra för att vara sant men vi förklarar det på "Hur funkar det" och Kocken hade inte läst detta före eller hört det från oss. Vi har en bunte vetenskapliga artiklar och böcker bakom detta som vi ska lägga upp länkar till nu för en del frågar efter det men vårt råd är att helt enkelt testa.
En annan kock bälade i sig 2 L rödvin förra helgen och testade att ta en H13 innan sänggåendet och vips "no hangover". Inte ens hans polare som var huvudpersonen på en svensexa i helgen fick baksmälla dan efter, han hade blivit bjussad på H13 innan han somnade.
Det blir bröllop i helgen och visst borde vi vara hovleverantör med H13 men det är faktiskt ett annat bröllop samtidigt mer söderöver och de lyckliga mfl ska få H13 och vi hoppas på ett lite lättare liv för dem dan efter och ett stort grattis på förhand.
/Tobias
En annan kock bälade i sig 2 L rödvin förra helgen och testade att ta en H13 innan sänggåendet och vips "no hangover". Inte ens hans polare som var huvudpersonen på en svensexa i helgen fick baksmälla dan efter, han hade blivit bjussad på H13 innan han somnade.
Det blir bröllop i helgen och visst borde vi vara hovleverantör med H13 men det är faktiskt ett annat bröllop samtidigt mer söderöver och de lyckliga mfl ska få H13 och vi hoppas på ett lite lättare liv för dem dan efter och ett stort grattis på förhand.
/Tobias
Rektorn äter H13, Johanna gör ”stage dive” och halsproblem kan vara en ”underdog”.
Då var själva lanseringen överstökad och det var ett par mycket roliga veckor som följde. Klart man är stolt över att äntligen ha lyckats med den där drömmen som det tog lång tid att införliva, ett mål nästan likt studenten. Vi gjorde det omöjliga, nästan som ”the American dream” och detta tack vare lärarundantaget. Vi gick från grundforskning på fritiden, parallellt med doktorandstudierna, för att vi endast var nyfikna och hade idéer som bara måste utredas och nådde hela vägen fram till näringslivet via forskning och innovationer. Vi hade tidigt fått veta på universitetet att bara en av tio forskare är lämpade att själva föra ut sina egna forskarupptäckter till näringslivet genom att starta eget och vad man då menar var att först ge upp forskningen på universitetet för att helhjärtat ägna sig åt företagsverksamhet. Vi är unga, enormt energiska och målmedvetna och det dög inte för oss att ens ge upp vår forskning. Vi startade istället vår egen forskargrupp( www.ch.lu.se/ml) och ett Biotech företag (http://www.concellae.se/) och driver de båda verksamheterna parallellt sedan 3 år utan en spänn från universitet eller riskkapital.
REKTORN: Vi fick reda på idag via inside info att inte ens Rektorn på Lunds Universitet trodde att vi skulle lyckas nå fram till en produkt själva och han anses vara optimist. Idag äter både rektorn och hans mamma H13.
Hur har det då gått? Jodå, stadigt uppåt går beställningarna och i nästa vecka kan vi presentera en liten fin förpackning som rymmer endast 5 H13 som komplement till 10:an.
DESIGNEN: Vi har fått en otroligt bra respons på förpackningarna och det tackar vi Curt design i Malmö för. Vi ringde dem en eftermiddag i panik inte långt före lanseringen när vi insett att detta är något vi inte kan hantera själv även om man vill mycket. Vi hade högst 3 dagar på oss att finna rätt design och ”thank God” att de tackade ja och tog emot oss morgonen efter. Vi kunde erbjuda en stor portion av stress och inspiration och jag tror att ingredienserna var de rätta för de gjorde oss stolta för en lång tid framöver. Vi kommer att stå och dela ut gratis H13 på Hultsfredfestivalen och Johanna! om du är på Hultsfredsfestivalen så fångar vi dig varendaste gång du vill ”stage diva” och hissar dig ett par gånger efter varje dive, du är damn good, tack för designen!.
HALSMIRAKLET: Vi äter varje dag på IKEA:s huvudkontor för IT i Helsingborg och personalen i den restaurangen är guld och då menar jag inte den goda maten för den tar man för givet numera, lite bortskämd har man blivit. Hur som helst så det som fortfarande driver oss i vår forskning nu är nyfikenhet och restaurangpersonalen har precis boostat nyfikenheten lite extra att utreda fakta som förklarar vildhonungs förankring i folkmedicin i årtusenden.
En egen personlig drift är att utreda det där med honungsvatten dvs varför är det så förankrat att ta detta vid förkylning och halsont och fungerar det verkligen? Vi är helt säkra på det själv vilket fortfarande hemliga forskarresultat ordentligt pekar på men det ska utredas med kliniska studier vilka såklart är på väg. För mig är det dock otroligt skönt att helt utan förväntan eller påverkan få uppleva följande:
Jag själv är för ett par veckor sedan på väg att bli ordentligt sjuk precis före en väldigt viktig gästforskning hos Amerikanska staten tillsammans med min kollega Alejandra och det var ju inte oväntat med all stress och press och ilsken isländsk vulkan. Halsen börjar tjockna till ordentligt på båda sidorna och jag vet att jag har minst två veckors elände att se fram emot, det slår aldrig fel. På kvällen tar jag en H13 i pilotform, då den ännu ej har tillverkats, och en till morgonen efter och alla tecken på halsont och gulgröna otrevligheter är som bortblåsta. Ett mirakel alltså men vi hade inte mer H13 att ta med på resan och dagen efter blossar skiten upp igen. Tanken slår mig att H13 alltså inte bara fungerade utan borde ha fått fullfölja bekämpningen av halsåkommorna likt en antibiotikakur. Om det här fungerar och är anledningen till honungsvattens förankring som folkmedicin så är det alltså ett bakteriekrig vi pratar om dvs de 13 mjölksyrabakterierna i H13 skulle då förhindra eller slå ut halsproblembakterierna eller tom virus med riktig tur.
Min story var inget som jag hade delat med mig med någon för som forskare så ska bevis fram först innan man vågar säga något. Ett par veckor senare står en av kvinnorna i restaurangen som har fått testa H13 och berättar samma sak för oss men endast en H13 hade funnits till hands och halsåkomman hade blossat upp igen. 5 minuter senare berättar en annan kvinna där liknande och dagen efter en av kockarna. Skumt men egentligen inte ologiskt men inget vi hade vågat hoppas på redan.
En annan kock är glad för fysisk träning precis som jag (muskler och flås) och han kör nu H13 som återhämtning efter träning och ger oss rapporter om att det inte spelar någon roll om det här skulle vara 100 % placebo för han känner sig klart piggare dagen efter och återhämtad och han vill nu göra reklam på gymmet.
Baksmällan kommer sist i denna blogg, vi vill ha den där eller helst inte alls då vi inte vill skylta med den. Vi vill inte förknippa vår forskarupptäckt och världens bästa naturliga mix av mjölksyrabakterier med en stor potential för functional food eller medicin med något så oseriöst. Men vi har kanske lyckats med att ta fram världens bästa sätt att förebygga kopparslagaren och kanske mag”disorder” dagen efter på ett gott, tillgängligt och snyggt sätt. Vi har dock en caféägare, en aktad styrelsemedlem, hela Lundakarnevalens kommitté, vi själva, släkt och vänner bakom oss i en närmast frireligiös dagenefterupplevelse. Prova, en H13 eller två om du är stor före sänggåendet efter en schysst bläcka och känn efter på morgonen. Ska du ha en midsommarfest och är rädd om dina vänner, köp 2 tiopack och dela ut en påse till var och en på senkvällen. Du får dem till studentpris före midsommar om du skriver 131313 i hemtelefonrutan vid betalningen. Blogga om det och du! Min blogg blir aldrig mer såhär lång som denna, undskyld!
Vi ses på YouTube snart/Tobias
REKTORN: Vi fick reda på idag via inside info att inte ens Rektorn på Lunds Universitet trodde att vi skulle lyckas nå fram till en produkt själva och han anses vara optimist. Idag äter både rektorn och hans mamma H13.
Hur har det då gått? Jodå, stadigt uppåt går beställningarna och i nästa vecka kan vi presentera en liten fin förpackning som rymmer endast 5 H13 som komplement till 10:an.
DESIGNEN: Vi har fått en otroligt bra respons på förpackningarna och det tackar vi Curt design i Malmö för. Vi ringde dem en eftermiddag i panik inte långt före lanseringen när vi insett att detta är något vi inte kan hantera själv även om man vill mycket. Vi hade högst 3 dagar på oss att finna rätt design och ”thank God” att de tackade ja och tog emot oss morgonen efter. Vi kunde erbjuda en stor portion av stress och inspiration och jag tror att ingredienserna var de rätta för de gjorde oss stolta för en lång tid framöver. Vi kommer att stå och dela ut gratis H13 på Hultsfredfestivalen och Johanna! om du är på Hultsfredsfestivalen så fångar vi dig varendaste gång du vill ”stage diva” och hissar dig ett par gånger efter varje dive, du är damn good, tack för designen!.
HALSMIRAKLET: Vi äter varje dag på IKEA:s huvudkontor för IT i Helsingborg och personalen i den restaurangen är guld och då menar jag inte den goda maten för den tar man för givet numera, lite bortskämd har man blivit. Hur som helst så det som fortfarande driver oss i vår forskning nu är nyfikenhet och restaurangpersonalen har precis boostat nyfikenheten lite extra att utreda fakta som förklarar vildhonungs förankring i folkmedicin i årtusenden.
En egen personlig drift är att utreda det där med honungsvatten dvs varför är det så förankrat att ta detta vid förkylning och halsont och fungerar det verkligen? Vi är helt säkra på det själv vilket fortfarande hemliga forskarresultat ordentligt pekar på men det ska utredas med kliniska studier vilka såklart är på väg. För mig är det dock otroligt skönt att helt utan förväntan eller påverkan få uppleva följande:
Jag själv är för ett par veckor sedan på väg att bli ordentligt sjuk precis före en väldigt viktig gästforskning hos Amerikanska staten tillsammans med min kollega Alejandra och det var ju inte oväntat med all stress och press och ilsken isländsk vulkan. Halsen börjar tjockna till ordentligt på båda sidorna och jag vet att jag har minst två veckors elände att se fram emot, det slår aldrig fel. På kvällen tar jag en H13 i pilotform, då den ännu ej har tillverkats, och en till morgonen efter och alla tecken på halsont och gulgröna otrevligheter är som bortblåsta. Ett mirakel alltså men vi hade inte mer H13 att ta med på resan och dagen efter blossar skiten upp igen. Tanken slår mig att H13 alltså inte bara fungerade utan borde ha fått fullfölja bekämpningen av halsåkommorna likt en antibiotikakur. Om det här fungerar och är anledningen till honungsvattens förankring som folkmedicin så är det alltså ett bakteriekrig vi pratar om dvs de 13 mjölksyrabakterierna i H13 skulle då förhindra eller slå ut halsproblembakterierna eller tom virus med riktig tur.
Min story var inget som jag hade delat med mig med någon för som forskare så ska bevis fram först innan man vågar säga något. Ett par veckor senare står en av kvinnorna i restaurangen som har fått testa H13 och berättar samma sak för oss men endast en H13 hade funnits till hands och halsåkomman hade blossat upp igen. 5 minuter senare berättar en annan kvinna där liknande och dagen efter en av kockarna. Skumt men egentligen inte ologiskt men inget vi hade vågat hoppas på redan.
En annan kock är glad för fysisk träning precis som jag (muskler och flås) och han kör nu H13 som återhämtning efter träning och ger oss rapporter om att det inte spelar någon roll om det här skulle vara 100 % placebo för han känner sig klart piggare dagen efter och återhämtad och han vill nu göra reklam på gymmet.
Baksmällan kommer sist i denna blogg, vi vill ha den där eller helst inte alls då vi inte vill skylta med den. Vi vill inte förknippa vår forskarupptäckt och världens bästa naturliga mix av mjölksyrabakterier med en stor potential för functional food eller medicin med något så oseriöst. Men vi har kanske lyckats med att ta fram världens bästa sätt att förebygga kopparslagaren och kanske mag”disorder” dagen efter på ett gott, tillgängligt och snyggt sätt. Vi har dock en caféägare, en aktad styrelsemedlem, hela Lundakarnevalens kommitté, vi själva, släkt och vänner bakom oss i en närmast frireligiös dagenefterupplevelse. Prova, en H13 eller två om du är stor före sänggåendet efter en schysst bläcka och känn efter på morgonen. Ska du ha en midsommarfest och är rädd om dina vänner, köp 2 tiopack och dela ut en påse till var och en på senkvällen. Du får dem till studentpris före midsommar om du skriver 131313 i hemtelefonrutan vid betalningen. Blogga om det och du! Min blogg blir aldrig mer såhär lång som denna, undskyld!
Vi ses på YouTube snart/Tobias
Tillbakablick
Såhär innan lansering är det kul att se tillbaka på resans gång och den publicitet vi fått. Här är några smakprov.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)