Konsumerar du mycket socker, tex läsk kakor och godis? Ät i så fall även honung för att slippa karies!

Den rekommendationen kunde kanske ha getts förr i tiden när honung fortfarande innehöll binas mjölksyrabakterier. DoktorHonung ger dig dock återigen denna "original"-honung!

Vid Vreta kloster gjordes en sensationell Vikinga? -upptäckt nyligen, all over the news! Arkeologer fann ett stort gravfält med ca 1000 människor från 1000-talet och de var långa, en del över 1.90. Mycket mer intressant återstår att gräva ut men från den senaste veckans nyheter konstaterades det att dessa människor hade mycket fina, hela tänder med bländande vitt leende. Varför? Jo, slutsatsen drogs att de inte hade tillgång till socker (sackaros/bordssocker) likt vi har idag, utan endast honung.

När du äter sockerprodukter mellan måltiderna så tillverkar bakterien Streptococcus mutans plack i din mun vilket sedan leder till karies. Svenska studier visar att mjölksyrabakterier kan förebygga karies genom att motverka denna bakterie. Honung innehåller också socker men av annan typ dvs fruktos och glukos. Och på 1000-talet stals honung direkt från vilda bibon i ihåliga träd. Den honungen innehöll binas 13 olika samarbetande mjölksyrabakterier, i över en miljard per matsked. Vår forskning vid Lunds universitet visar att dessa honungsbakterier dödar Streptokocker. Karies - streptokocken hade alltså ett svårt liv på den tiden, ingen konsumerade sackaros och om honung konsumerades så var det dödsstöten för dem = fina tänder.

Slutsats: Vi måste, i vissa fall, tillbaka till vårt ursprungssätt att leva. Men om du tvunget måste konsumera något sött mellan måltiderna så kan du beställa vår H13 original här!

/Tobias

 Låt våra bin ta hand om ditt immunförsvar

Om man bara googlar lite på mjölksyrabakterier, tarmar och immunförsvar så hittas texter som den här:

Uppemot 80 procent av immunförsvarets celler finns i tarmen. Goda tarmbakterier kan stötta immunförsvaret och hjälpa dig att slippa bli trött, förkyld eller få influensa. Ett snabbt sätt att stärka immunförsvaret är att ta probiotika, exempelvis mjölksyrabakterier från släktet Lactobacillus.

Stämmer detta? Faktiskt! Vi har dock uppemot 90% av vårt immunförsvar i tarmarna. Inte så konstigt eftersom allt vi åt innan kyl, frys och konserver existerade, innehöll en enorm mängd mikroorganismer från naturen, både bra och dåliga.

Dagens nyhet från forskarvärlden, ("Att förändra tarmfloran kan hjälpa cancerpatienter") späder på vår kunskap ytterligare. Det är alltså viktigt att ha rätt tarmbakterier för att tex svara på behandling vid cancer. Har man inte det så hjälper det att transplantera avföring, med rätt bakterier" från en människa som faktiskt svarar på cancerbehandlingen. 

Men det är ännu bättre att du själv skaffar dig rätt tarmbakterier genom bra kost och motion, då slipper du få sjukdomar och få transplanterat avföring från andra människor. Men du bör även konsumera goda bakterier som vi människor fick i oss förr när vi åt livsmedel konserverade av mjölksyrabakterier. 

Mitt råd är att regelbundet äta olika, av mjölksyrabakterier, fermenterade/syrade livsmedel men se upp så att de inte är fusk-syrade med tex ättiksyra. Du kan och bör också äta olika levande mjölksyrabakterier från kosttillskott. 

Allt fler studier visar att bakterier i tarmen, tex mjölksyrabakterier, har stor inverkan på vårt immunförsvar vilket stimuleras av dessa. I vår forskning har vi visat att binas 13 samarbetande mjölksyrabakterier har fungerat som deras immunförsvar under miljontals år. Vi människor lärde oss för tusentals år sedan att stärka vårt immunförsvar genom konsumtion av dessa mjölksyrabakterier via honung från vilda bin.

Här finner du våra produkter med binas mjölksyrabakterier, framtagna efter vår forskning vid Lunds universitet.

Här ses en bild av skyddande bakterier (blå), på människans tarmvägg, från dagens nyhet.

Och här ses en bild på binas mjölksyrabakterier (turkos) i ett honungsbis honungsmage.

/Honungsdoktorn

          Svensk honungsförädling blev tvåa i årets matbluff 2020😱

 

Klicka på denna länk och skrolla ner inne på sidan https://www.aktavara.org/34823/rosta-pa-arets-matbluff-2020

Vi är inte förvånade😡 Tack Lindahls för det, inte! Jodå, det är Anders Lindahl som etablerade Lindahls grekisk/turkisk yoghurt som är ansvarig. Anders Lindahl importerade billigast möjliga mjölk från Tyskland och etablerade sin yoghurt i Sverige. Lindahls yoghurt blev rikskänd då turkiska gubben på förpackningen, som utnyttjades kommersiellt utan sin vetskap, dessutom var grek och därför stämde Lindahls. https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/e1azKO/turken-var-grek--stammer-mejeriet

 

Det är märkligt hur en enda man, likt Trump, kan förstöra så mycket på egen hand. Innan Lindahls tog över Svensk honungsförädling 2011 så gick det ganska dåligt redan för bolaget men svensk honung var något fantastiskt, något man kunde lite på och från detta bolag gillades honungen av kunder, trots sina brister. Vi var på besök i fabriken dit min biodlande morfar årligen, sedan många decennier, skickade överskottet av sin honung. För så fungerade det, biodlare skickade oftast skithonungen dit, dvs sådan honung som var lite gammal, kanske hade den lite hög vattenhalt och hade börjat jäsa, eller var den inte så ren från vaxrester, kanske var den kristalliserad eller hård eller fel smak för kunderna i byn. Den var ändå ganska ok men biodlaren fick väldigt lite betalt per kg. I fabriken blandades alltså all ”skräphonung” från hela landet och snabbpastöriserades för att förlänga hållbarheten och slippa att medföljande jästsvampar jäste den, detta fick vi se och berättat för oss.

 

Vår tanke med besöket var ju att våra (binas) mjölksyrabakterier skulle kunna användas i deras produkter och höja priset på svensk honung och därmed inbringa mer förtjänst till biodlarna samt få den såld utomlands så småningom, likt Manukahonung från Nya Zealand. Vi tvekade efter vårt besök och redan då drevs företaget av en nyinsatt VD (Christer Ankarlid) vars tidigare merit var i bilbranschen. Bemötandet var dåligt och okunnigt. Vi råkade nämna att vi skulle komma ut med mjöd i framtiden och idén snoddes rakt av året efter och bolaget kom ut med ett eget skitmjöd (ursäkta språket), ett honungsvin som de kallade Tej efter det etiopiska Mjödet. De hade före lanseringen mage att fråga oss om hur de skulle skriva på flaskan om att honungen i mjödet hade binas mjölksyrabakterier. De hade inte fattat något, inte heller att deras honung inte innehöll dem eller att vi hade patent på dem i livsmedelstillverkning. Nu har vi världens finaste och prisade mjöd själv istället www.honeyhunters.se

 

Några år därefter får vi till ett möte med Anders Lindahl och en före detta polis. Dessa två skulle nu driva svensk honungsförädling. Anders Lindahl hade sålt minst 90% av Lindahls yoghurt till Skånemejerier och blivit rik och skulle nu köpa hela svensk honungsförädling själv, vilket han gjorde. Vi höll föredrag för honom hur vi i ett samarbete skulle kunna lyfta Sverige via nya, exklusiva produkter, som vi hade med som smakprov och hur vi skulle kunna göra livet bättre för bina och ge ett klart högre pris till biodlarna för sin honung och för bipollen som skulle kunna ge än mer pengar per bikupa för biodlaren.

 

Anders var väldigt lik Trump i sättet faktiskt. Han var väldigt bufflig, tog plats och var oförskämd. Vi hade rest långt men han avbröt vår 40 min långa presentation efter 10 min och sa att han inte ville lyssna. Inte heller ville han smaka något. Han gjorde klart för oss att hans plan var att importera utländsk billig honung och svenska biodlare skulle få mindre betalt än nu för sin honung och bina var han helt ointresserad av.

 

Det började starkt med att för första gången importera billigast möjliga utländska icke EU - honung till ett företag som lustigt nog heter ”Svensk” honungsförädling och då med antibiotikarester i. https://www.landlantbruk.se/lantbruk/antibiotika-i-honung/

 

Nu var ribban satt och fler kunde nu utan dåligt samvete göra likadant i Sverige. Jag är övertygad om att fusket började där och då och har fortsatt och utökats sedan dess, tack Anders!!!!! https://www.mynewsdesk.com/se/svenska-bin/pressreleases/brist-paa-svensk-honung-skapar-marknad-foer-foerfalskningar-2789940

 

Så går det när en man förstör svensk honungs fina rykte i Sverige och utomlands. Svensk honungsförädling hette innan svensk honungsförmedling. Nu vet vi hur detta företag förädlar vår ”svenska” honung, i våra butiker, med utländsk honung med antibiotikarester och vilken ofta är fusk dvs gjord på kinesisk rissirap eller blandad med vanlig sirap.

 

Se ”Äkta varas” förslag till svensk honungsförädlings framtida marknadsföring! https://www.aktavara.org/nyheter/35582/va-har-bluffarna-forsvunnit