Elefanter Lugnar Själen i Sjöbo

Som vi slet igår, jag och min honungsdoktorinna. Från 08-22 med blandningen av produkterna H13 original och H13 Essential.

Såklart inte allt gick som beräknat. För er som inte vet det så är köpt honung på spann inte bara fantastiskt god och aromatiskt men även ganska hård. Försöka blanda i mjölksyrabakterier och bipollen där är kört om inte honungen värms upp.

Värms upp?!?!?!??!? Gud förbjude tänker du kanske men i all honungstillverkning, nästan, finns ett honungsrum där honungen värms upp till temperaturen som är naturlig i bikupan ca 35-40 grader, no harm!

Det gjorde vi också denna gång inför blandningen, i 2 dygn, men då spanarna stod på golvet så värmdes aldrig bottendelen av spanarna upp = hård honung och röra i timmar och vänta på att allt "smälte". För det är det som händer, den blir rinnig då.

Packarna i Sjöbo som fyller påsarna började jobba 05.48 i morse men de sa att det räckte om jag kom kl. 07.00 men vägen dit via företaget var nästan 2 timmar.

Trött kom jag fram prick 07.00 i morse och levererade. Sen däckade jag i bilen på någon ödetomt i Sjöbo. Hade svårt att somna då jag mest väntade på någon hundägare som skulle gå förbi och störa mig och knacka på för att se om jag levde men jag somnade till slut. Här är jag fast till minst 19.00 ikväll medans packarna fyller påsarna, 25-30 000 st.

Har precis lunchat på Gästgiveriet i Sjöbo, vilken god kålpudding och helt knögat med folk. Fantastiskt utbud av te förresten.

Sitter i hotellobbyn och jobbar och laddar batterierna och fick precis höra att min vän Emil bränt ut sig och är sjukskriven. Fantastiskt tråkigt Emil, vi var ju där förra året med ett helt års "vänja sig successivt till arbete igen" period. Sen är det tyvärr lätt att falla in i samma mönster igen vilket vem som helst fattar när man läser min blogg. To much work för många och inget jobb alls för andra, snett och skruvat. Får inte träffa döttrarna ikväll heller innan de somnat!

Jag skickar en lugnande elefant från Lobbyn som kryllar av dem, stora som små.

 Tobias

Skumma affärer när folk sover

Strax efter 7 idag, söndag morgon när de flesta sov, träffade jag vår leverantör på en grusparkering vid Mikaeli marknad.

Han skulle leverera fina äpplen till marknaden och ca 300 kg honung till mig.

Hans egna ord "tänk om folk visste vilka dyrbara laster vi kör runt med"

Tur det inte fanns honungsrånare i närheten.

Nu börjar produktionen så smått av våra H13 produkter och återigen är det Mikael som levererat honung, det superdåliga honungsåret till trots.

Tack Mikael!

High on life

Först

Sen jogging

Obligatoriskt bad mitt i

Hemjogg

Vi bryter mot lagen och är hur glada som helst

En liten lägesrapport:

Idag är ett av världens största mejeriföretag intresserade av oss plus ett litet.

Ett stort medicinsk företag är likewise plus ett litet.

Ett annat företag står redo att föra ut våra funktionella livsmedel internationellt med världsstjärnor som reklampelare.

Idag blev vi kontaktade av ett av världens mäktigaste företag som är nyfikna.

Pressen jagar oss varje vecka och vill få reda på hur vi lyckats läka sår på människa och häst. Men alla får till svar att det blir presskonferens i december.

Nu har jag brutit mot ca en och en halv lag efter ovan text. Jag klarar mig nog mot lagen mot "inside information" men jag är totalt skyldig och kommer straffas hårt nu då jag brutit mot jantelagen.

Nåja, man ska ju aldrig "ta ut glädjen i förskott" men det skiter jag i. Idag är jag glad i alla fall och på onsdag fyller vi på lagret med nya H13 (original) och H13 (Essential). Sen går förmodligen livet vidare som vanligt, bara jag får fortsätta att drömma om min framtida favoritprodukt👏👍😜😁✌️😱😎

Vår Bisjukdomsforskning

Vår doktorand Sepideh är tillbaka idag från vår samarbetspartner SLU (Sveriges Lantbruksuniversitet) efter fältforskning under hela sommarsässongen på mjölksyrabakterier mot bisjukdomar.

Just nu redovisar hon resultaten vilka ser positiva ut.

Honungsdoktorfamiljen på fiskesafari

Idag har vi lanserat vår sårsalva för häst, ApiH, ordentligt. Det är vår nyanställde säljare Lucas Vasile som har gjort ett hästjobb även om det är söndag. Tack Lucas, beställningarna strömmar in på doktorhonung.se.

Så skönt att samtidigt kunna ta paus från alla möten och snack om honung, bin och deras mjölksyrabakterier. 

Familjen honung seglade ut i Öresund från Råå med Rååbåtarna och fiskade. Kan verkligen rekommendera.

Vi fick nästan 30 kg fisk tillsammans, både makrill, hel spann med sill, stora torskar och Sej. Honungsdoktorinnan Alejandra vann första pris, pengar och fribiljett, för största fisken av alla. En torsk på 5 kg, grattis darling du é bäst.

Stolt vinnare😊👍😎

Från Gård till Grand

Har precis varit på bondgård vid Hallandsåsen och pratat honung med vår leverantör av biprodukter Monica. Vi blev också bjudna på riktig bondmjölk "Milk and Honey".

Några timmar senare sitter vi nu i affärsmiddag på Grand hotell i Lund.

Hoppas att vår bimedicin inte behövs

Va lustigt, just nu är jag i Lund på forskargruppen och har hjälp av två studenter i biomedicin.

Vi håller på att se hur vi på bästa sätt kan ge tillbaka binas egna mjölksyrabakterier till just bina när de mest behöver dem. Vi har en doktorand som är anställd i 4 år bara för detta i samarbete med Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).

Mjölksyrabakterierna är en väldigt stor del av binas immunförsvar och när de finns i lågt antal i binas honungsmage så är de mer sårbara. Detta kan bero på yttre faktorer, som sjukdom, för lite mat, fel mat som ersättning för deras honung eller pga besprutning av fält som de flyger på och till och med antibiotikaanvändning.

Det lustiga i det hela är att jag samtidigt får ett fint mail från biodlare i Värmland http://www.thebeezone.org  som vill skapa en bee friendly zon där de bor. Ett område med bin som slipper gifter och dålig behandling och därmed är mer friska och ger en mycket bättre honung.

Tusen likes på detta tack eller spridningar, vad ni vill, speciellt om de också invintrar dem på sin egen honung.

Lyckas alla med detta så behövs inte vår bimedicin #SymBeeotic!

Hoppas det

Tobias Olofsson

Ny tideräkning började idag

I tusentals år har den rådande antibiotikan funnits i världens äldsta fermenterade dryck, mycket längre än vår tideräkning. Mjöd har funnits i alla kulturer men med olika namn. Mjöd är den sista överblivna honungen som var svår att få ur vaxkakorna med honung som stulits direkt från vilda bin av honungsjägare. Därför lades de urkramade vaxkakorna i vatten för att laka ur all resterande honung. Honungsvattnet jäste och en alkoholhaltig dryck med namnet mjöd var fött. Vi avslöjade vår forskarupptäckt i våras, att den är världens mest nyttiga dryck. Orginalmjöd innehåller världens i särklass största mängd och variation av nyttiga levande mjölksyrabakterier som bina själv tillsätter i sin honung och vilka förökar sig fantastiskt mycket i mjöd. #Mjölksyrabakterierna har krigat i binas och människans tjänst i miljontals respektive hundratusentals år. Vår forskning visar att dessa 13 olika arter av mjölksyrabakterier tillsammans dödar alla de svåra sjukdomsbakterier vi människor drabbas av, inklusive resistenta. Jag tvivlar inte på att mjöd var helt överlägset dagens antibiotika, inte en sekund. Vi ska bevisa det nu. Samtidigt som vi avslöjade vår upptäckt så passade vi på att bjuda på det färska mjödet #Elixir vilket Reuters uppmärksammade.
Igår kväll fick vi reda på av skatteverket att vårt företag #ConCellae AB nu är godkänt för att tillverka och sälja denna lågalkoholhaltiga och nyttiga dryck #HoneyhuntersElixir. Hurra, därför började idag en ny tideräkning i eran av antibiotikaresistens.

Skål!

Tobias Olofsson